Гриль-меню

Стейк из норвежской форели

Томленые ребра в пряной глазури

Томленая рулька в пряной глазури

Колбасы свиные гриль

Колбасы куриные гриль

Шашлык из говяжьей вырезки

Шашлык из свинины

Шашлык из цыпленка

Сыр сулугуни в лаваше

Баклажан, цукини, перец на гриле

Основные блюда

Утиная ножка конфи с картофельным пюре и шпинатом

Филе миньон с мятым картофелем, мясным соусом и соусом дорблю

Томленые свиные ребра с печеными овощами и кинзой

Лазанья с пряной свининой, руколой и пармезаном

Шашлычки из говяжьего языка с соусом демиглас, хрустящим луком и мятым картофелем

Котлетки из местного карпа с картофельным кремом и соусом из креветок

Бургер с двойной котлетой из рибая и трюфельным барбекю

Деревенская кухня

Драники с нежной свининой в сливочном соусе

Мачанка по-деревенски с пышными блинами, домашней колбасой и свининой в сливочном соусе

Белорусская сковородка с поджаристым картофелем, томленым ребром, яйцом, куриной колбасой и зеленью

Драники с форелью собственного посола

Филе судака на золотистом дранике под нежным икорным соусом

Бульбяник и говяжьи щеки длительного томления в соусе демиглас

Холодные закуски

Карпаччо из печеного в углях баклажана с тигровыми креветками и кинзой

Трюфельный тар-тар из говядины в печенье из бородинского хлеба

Карпаччо из говяжьей вырезки с бальзамическим соусом и сыром пармезан

Салаты

Салат с форелью собственного посола, киноа и авокадо

Цезарь с теплым цыпленком

Цезарь с тигровыми креветками

Стейк-салат из говяжьей вырезки с баклажанами в азиатском стиле

Гриль-салат из томленого говяжьего языка и овощей с пармезаном и соусом из базилика

Овощной салат в греческом стиле

Горячие закуски

Тигровые креветки на углях с гуакамоле и чука-салатом

Супы

Борщ с разварной говядиной, теплым картофельным хлебом, розмарином и шпиком

Том ям с тигровыми креветками и кальмаром

Мясная солянка с томленым ребром, языком, домашними колбасками и копченой грудинкой

Десерты

Три шоколада

Лимон-маракуйя

Шоколадный фондан с мороженым

Морковный торт

Баварский штрудель с соусом «Сабайон»

Напитки собственного производства

Морс облепиха-имбирь

Морс клюквенный с лаймом и мятой

Ресторан Садовая 20 – Цены